VEJETARYEN PROTEİN KAYNAKLARI

Hayvansal kaynaklar dışında protein almak mümkün mü? Protein içeriği bulunan diğer 9 süper besin… Vücuttaki tüm biyokimyasal tepkimelerde kullanılan enzimlerin yapı taşıdır Proteinler. Üstelik hücre duvarının yenilenmesi ve büyümesini sağlayan amino asitlere dönüşebilir niteliktedirler. Sağlıklı bir yetişkinin, günlük beslenme düzeninde aldığı kalorinin yüzde 15-20’si proteinlerden oluşması gerektiğini belirtelim. Elbette ki bu oran günlük aktivitelere ve…